L-glutamat monosòdic

Nom sistemàtic: D-glucosa anhidra; Dextrosa
Aplicació: alimentació/pinso/farmacèutica/biològica...
Productes recomanats: àcid cítric, midó de blat de moro, àcid glutàmic, àcid fosfòric
Com demanar Star Grace Mining des del lloc web:
Envieu la consulta i confirmeu la puresa + mercat objectiu → Star Grace confirma el preu + termini de lliurament → Organitzeu la producció → Recolliu la mostra i proveu → Distribuïu la càrrega al client → El client rep els productes especificats

L-glutamat-COA monosòdic

Introducció al producte

Glutamat monosòdic
Introducció	El MSG va ser identificat per primera vegada com a potenciador del sabor el 1908 pel químic japonès Ikeda Kikunae, que va trobar que les sopes fetes amb algues contenien alts nivells de la substància. El MSG provoca un sabor únic, conegut com a umami, que és diferent dels altres gustos bàsics (amarg, salat, àcid, dolç) i per tant millora els sabors complexos de la carn, l'au, el marisc i les verdures. El descobriment d'Ikeda va conduir a la producció comercial de MSG a partir d'algues. Ara es produeix mitjançant un procés de fermentació bacteriana amb midó o melassa com a fonts de carboni i sals d'amoni com a fonts de nitrogen.
Sobre nosaltres	Star Grace Mining Co., Ltd es dedica al subministrament de productes d'alimentació fundada l'any 2003, produïm una àmplia gamma d'additius per a pinsos (premescles), concentrats de pinsos, vitamines WS amb certificació de Fami-Qs, ISO9001, ISO14001 i equip professional que ofereix qualitat i al mercat global.

Per què Star Grace Mining

why star grace