Glutamat de sodi

Glutamat monosòdic

Introducció

Actualment, el glutamat monosòdic (MSG) produït pel Grup Ajinomoto es produeix mitjançant la fermentació d'ingredients d'origen vegetal com la canya de sucre, la remolatxa sucrera, la mandioca o el blat de moro. El MSG és la sal sòdica de l'àcid glutàmic, un dels aminoàcids naturals més comuns. L'àcid glutàmic es produeix en abundància al nostre cos i es troba en molts aliments que mengem cada dia, com ara carn, peix, ous i productes lactis, així com tomàquets, blat de moro i fruits secs. Quan una proteïna que conté àcid glutàmic es descompon, per exemple mitjançant la fermentació, es converteix en glutamat. El glutamat activa els nostres receptors del gust, provocant el deliciós sabor salat conegut com a umami.

Servei que oferim

1. Tenim un equip professional per a la prevenda i la postvenda i una resposta ràpida als nostres clients

2. Enviament d'actualització oportuna, com ara el calendari d'enviament de la firma dins dels 3 dies posteriors a la confirmació de la comanda, les fotos de producció i les fotos de càrrega que s'enviaran una setmana abans de l'ETD, els documents d'enviament s'enviaran dins dels 7 dies després que el vaixell surti del port de càrrega

3. El nostre departament de logística Star Grace mantindrà sempre els clients actualitzats sobre tots els detalls de les comandes, assegureu-vos de proporcionar la màxima qualitat de la càrrega i l'enviament puntual